Un nou inceput...

..Am lipsit... mult si bine de aici...nu am disparut ca m-as fi dus in ceva vacanta exotica sa uit de lume...(nu ca nu mi-as fi dorit:))) dar.. in viata mea au aparut...multe schimbari..aproape pe toate planurile...si..asta necesita timp...dar ce-l mai mult.. obisnuinta cu noutatile... locuri noi.. oameni noi...viata noua.....asa ca.. acum imi voi..lua o binemeritata vacanta.....inca nu stiu..cu exactitate unde ma va purta vantul...dar..promit..ca dupa..o..sa revin cu temele facute..si..o..sa va tin la curent..cu tot ce e nou..in domeniu, dupa cum v-am obisnuit...:)
Va doresc..sa savurati ultimele zile de vara...si sa fiti fericite!
Multi pupici, Ary!

my little garden

Era cazul sa mai apar si eu cu o postare,dar pentru inceput vreau sa spun ca am ramas placut surprinsa de numarul vizitelor la postarile despre plantute ,ceea ce arata ca si acele subiecte prezinta interes. Ceea ce vreau sa va prezint azi e defapt o postare ce trebuia sa o fac cam prin 12 iunie ( da stiu sa imi fie rusine dar.. asta e timpul meu limitat)si anume gradina mea  ca tot am inceput sa va tin "morale" despre mediul naturist si produsele bio. Nu e foarte mare, e gradina mea de la tara ,unde merg cu drag de cate ori pot.Meritul nu imi apartine in totalitate ,recunosc , e si al mamei mele.De mic copil imi placea sa dau fuga in gradina si sa "fur" cate o rosie sau un ardei,uneori le mancam ,dar de cele mai multe ori.. faceam "mancare " din ele..:)) inca de atunci am avut inclinatia asta.Imi place sa stiu ce mananc,piata aproape a devenit un loc strain pentru mine,mai ales ca acum au si dat roadele,pe care nu am apucat sa le pozez dar acum vi le prezint cum se aflau in data de 12 iunie.

Cam astea sunt mandria mea.In poze puteti vedea cam de toate morcovi,patrunjel,varza,rosii,vinete,ardei,cartofi,fasole,mazare,dovleac,ceapa,salata verde (care deabia dadea frunza) si pe alocuri cate un porumb ratacit:)
Astea fiind spuse ne vedem la urmatoarea postare si astept pareri..sau critici...:)

Kusse,Ary!

About Ghee..

Cu siguranta intalniti cuvantul "ghee"(unt clarefiat) tot mai des pentru ca incepe sa il foloseasca din ce in ce mai multa lume.Ghee este considerat drept un elixir al vietii si mijloc de intretinere. Untul clarefiat este usor digerabil, ajuta la reducerea acidului din stomac si la refacerea mucusului gastric. O alta proprietate benefica a untului clarefiat  este ca contribuie la reducerea colesterolului. Untul clarefiat la fel ca aloe, are un efect cicatrizant, ca atare se poate folosi ca unguent, in tratarea unor leziuni ale pielii.Ghee-ul se poate prepara din grasimea laptelui de vaca (unt, smantana) sau din grasimea oricarui tip de lapte. Metoda de obtinere presupune prelucrarea termica a grasimii din lapte, asa incat se elimina in intregime apa, cat si anumite componente care nu sunt utile.Cel mai simplu este sa obtinem ghee din unt, preferabil unt natural, fara sare si aditivi alimentari ( "Napolact" produce un sortiment de unt fara aditivi)Recomandarea mea e sa nu folositi samntana sau untul din comert ci de la taranii din piata proaspat preparate pentru ca sunt sigura ca nu ma impiedic nici de aditivi nici de sare(ideal ar fi daca ati gasi o persoana stabila si de incredere pentru procurarea untului)
Home Made:
Untul se pune intr-un vas de inox sau emailat , pe foc slab. Trebuie amestecat asa incat sa nu se lipeasca de fundul vasului. La inceputul fierberii, cand contine apa multa, va face o spuma bogata, similara cu cea pe care o face laptele atunci cand fierbe.In acest timp, la un moment dat, in lichidul care fierbe va aparea un precipitat sub forma de picaturi albe.Apoi se va produce separarea in doua componente:

 precipitatul, care se coaguleaza tot mai mult, constituind bulgarasi ce plutesc in untul care se clarifiaza.

Bulele se observa cum apar in centrul vasului  si se aglomereaza catre periferia vasului.Cand gheeul este complet preparat, el nu mai contine apa, precipitatul este brun (mai inchis sau mai deschis la culoare), maturat, iar spuma se modifica.
Dupa ce untul s-a clarefiat, stingem focul si il lasam 5 minute sa se odihneasca, apoi il strecuram printr-o strecuratoare, in care punem si un tifon in mai multe straturi. Turnam ghee intr-un borcanel, curat si uscat, pe care il inchidem ulterior cu un capac si il depozitam intr-un loc racoros. Nu e nevoie sa stea in frigider pentru ca daca e preparat cum trebuie acesta rezista cateva luni in camara.
Am incercat sa explic cat mai pe scurt, urasc palavrageala multa si inutila.Sper sa va fie de folos.

Kusse,Ary!

Special day...

Saptamana asta am mai  adaugat un an in plus la cei pe care ii duceam deja in spate, a fost o saptamana nebuna ce a inceput de duminica si s-a terminat aseara la marea petrecere.M-am bucurat ca un copil in dimineata zilei de Craciun cand m-am trezit si deja ma asteptau pe telefoane multe sms-uri,contul de facebook mi-a fost restrictionat (chiar nu prea inteleg chestiile astea) in mail-uri..am gasit multe, multe felicitari iar casa mi s-a transformat intr-o florarie.Sincer nu as fi crezut ca vor fi atat de multe persoane care isi vor aminti de mine,persoane  din trecut dar si din prezent,cunoscuti si necunoscuti,prieteni reali si virtuali.Multumesc tuturor din suflet ca  ati fost alaturi de mine si ca nu m-ati uitat,ati reusit sa imi faceti nu doar ziua mai buna ci o saptamana minunata. Sunt eu amara,dar stiu ca ma iubiti:))

Kusse,Ary!

Despre plante...

ROSTOPASCA

  

my sweet FluBijoux!

Pe Anca o stiti  nu mai are nevoie de nici o prezentare. A uneltit ea ce a uneltit de m-a lasat fara cuvinte, iar:) De data asta s-a facut smecher fluturasul meu frumos, si m-a uimit de tot.Eram pe ultima 100 de metri pentru pregatirea unui eveniment special din viata mea si  normal vroiam ceva special ce numai fluturasul poate realiza.Din vorba in vorba ,imi scapa ca vine ziua mea curand si ca inainte de asta voi mai vrea ceva special,fluturasul capteaza tot si imi pregateste un cadou de ziua mea, dar inafara de asta ceea ce m-a uimit a fost ca a tinut fluturasul meu minte tot ce am zis eu pe parcurs ca as vrea si nu as fi crezut ca poate exista o persoana atat de atenta la micile detalii de genu asta.Pe aceasta cale tin sa ii multumesc din tot sufletul ca a avut grija sa fiu la inaltime la acel eveniment.,atat fluturasului cat si scumpei mele Antonia (despre Anto in curand voi face o postare pe masura:*) cred ca fara ele nu mai ajungeam nicaieri.Acum va las sa admirati minunatiile.

Ps: tin sa specific ca lantisorul avea si o bratarica care mi-a fost confiscata de nepotica mea de 6 anisori..;))

Kusse,Ary!

Despre "lume"..

Am lipsit de pe aici o perioada buna, dar nu am stat deoparte.Am citit tot ce era bun de citit si nu numai.Am adunat multe  informatii de pe unde am fost ce vreau sa la impart cu voi.Din lipsa de timp nici aceasta postare nu va fi asa cum obisnuiesc eu dar  e ceva ce nu imi da pace, si anume o postare de pe un anumit site unde o duduie  se da mare cunoscatoare in ale stiintelor naturale si anume plante medicinale bune pt x,y,z afectiuni inclusiv pentru slabit.Spun ca se da mare cunoscatoare, si poate chiar e nu contest studiile nici unei persoane dar nu prea dovedeste asta.In opinia mea de om cu ceva experienta si ceva studii in acelasi domeniu ceea ce face dansa e foarte grav si nu doar la ea ma refer ca sunt destui pseudo cunoscatori ce arunca in stanga si dreapta cu sfaturi si indicatii.Lumea incearca sa folosesca tratamentul naturist din ce in ce mai mult si asta e bine,dar trebuie prescris de cineva de specialitate pe baza de consultatie si analize pentru ca la fel precum medicamentele si aceste tratamente actioneaza diferit in functie de persoana si pot avea chiar si efecte negative.( nu e ca si cum ti-ai lua ulei de Ricin (ulei de castor)pentru regenerarea firului de par,sau pentru piele si inafara de faptu ca daca ai tipologia scalpului mai gras ti-l face mai gras si poti repara utilizand produse specifice pentru parul gras)Ceea ce vreau sa evidentiez e ca nu tot ce se scrie este si folositor si inainte de a va apuca de orice cura de slabire sau tratament recomandat de x sau y incercati sa aflati mai multe despre ingrediente, sunt destule informatii  despre fiecare plantuta in parte.

Si eu va stau la dispozitie pentru orice intrebare sau sugestie legata de acest domeniu si va raspund in ce-l mai scurt timp.

Astea fiind zise, va doresc niste zile de vara superbe!








Kusse,Ary!